Le Petit Rouquin Rouge
Le Petit Rouquin Rouge, un vin au caractère bien trempé. Derrière sa robe cerise, un nez puissant mêlant griottes confites et notes torréfiées, et une bouche élégante aux saveurs de fruits rouges et pain grillé. Parfait pour l’apéritif avec des tapas, un plat en sauce ou un fromage affiné.
12,00 € TTC
Un rouge qui ne passe pas inaperçu ! Le Petit Rouquin Rouge, c’est un vin de caractère, puissant et expressif, taillé pour les amateurs de belles bouteilles. Avec son profil gourmand et évolutif, il s’apprécie dès maintenant ou après quelques années en cave.
APPELLATION
Côtes Catalanes
CÉPAGES
Syrah, Grenache noir, Carignan
VINIFICATION
Vendanges manuelles avec tri à la parcelle, égrappage, foulage, puis macération de 3 à 4 semaines à température contrôlée.
DÉGUSTATION
Robe cerise. Nez puissant aux arômes de confiture de griottes et notes torréfiées.
En bouche, puissant et élégant, avec des saveurs de fruits rouges et de pain grillé.
ACCORDS METS ET VIN
Idéal à l’apéritif avec des tapas, ou accompagné de plats en sauce et de fromages affinés.
CONSEILS ET DÉGUSTATION
À déguster ou a conserver dans de bonnes conditions, il évoluera favorablement pendant 5 à 7 ans.
